蒙牛成为2018年世界杯全球官方赞助商 全球化进程再进一步

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2018年6月14日至7月15日，四年一度的世界杯将在俄罗斯举行。随着时间的推移，这一举世闻名的事件正在激起全世界体育爱好者的热情。

12月20日上午，蒙牛集团和国际足联联合宣布，蒙牛正式成为2018年世界杯的全球官方赞助商。同时，蒙牛的四大类产品获得了“FIFA世界杯官方酸奶”、“FIFA世界杯官方预制冰淇淋”、“FIFA世界杯大中华区官方牛奶”、“FIFA世界杯大中华区官方奶粉”等荣誉。

蒙牛是国际足联在全球赞助商层面合作的第一个乳制品品牌，也是中国餐饮行业第一个成为世界杯全球赞助商的品牌。

“牛奶像足球一样，能给每个人带来健康和幸福。成为国际足联世界杯的全球赞助商，蒙牛品牌和产品质量得到了国际足联的高度认可。对蒙牛来说，这是走向全球的商业机会，也是向世界展示中国乳业的重要机会。因此，这不仅是蒙牛的骄傲，也是中国乳业的骄傲。”在新闻发布会上，蒙牛集团首席执行官陆如是说。

对世界杯的热情似乎从未消退。众所周知，在这样的活动中，全球官方赞助商的选择是非常严格的。蒙牛的“硬件”是什么？为什么它会赢得国际足联的青睐？

卓越的产品质量

像足球所倡导的健康生活价值观一样，蒙牛作为世界十大乳品企业，食品安全和质量都是先决条件。

据了解，蒙牛集团自2012年开始建立并实施全面质量管理体系，系统控制整个产业链。2015年严格的食品安全法颁布后，公司在系统控制的基础上，将食品安全要求和相关法律法规纳入日常管理，并不断完善。到2016年，全面质量管理体系升级为蒙牛的全面食品安全质量管理体系，即tfsqm。为确保食品安全管理的有效性，蒙牛构建了横向覆盖整个产业链、纵向贯穿组织保障、标准建设、过程控制、评价改进和信息支持五个维度的矩阵式食品安全保障网络，以确保食品安全和产品质量。

具体来说，蒙牛继续实施“四最”，坚持从牧场到餐桌整个产业链的质量保证；逐一检测9个流程、36个监测点和105个指标；选定牧场的“一包一码”可以追溯，并成为全球乳制品行业第一家应用“一包一码”技术进行精确追溯的企业。同时，蒙牛积极借鉴丹麦牧场管理经验，形成了蒙牛牧场标准化操作规程(sop)，并与三家R&D中心合作，提升基础营养、低温酸奶和奶酪的创新能力。

从牧场到餐桌，蒙牛不断提高质量。例如，挤奶前后，药浴奶头，挤奶前丢弃“三奶”，使用全自动机器人(300024，诊断单元)挤奶机，“转盘”挤奶，以及整个过程的无菌操作。挤奶后2小时内，牛奶应通过冷排气系统冷却至4℃以下，以确保新鲜质量。原料奶应通过密闭管道直接储存在牛奶罐中，并在24小时内运输至工厂，以确保原料奶的新鲜度。

蒙牛致力于不断提高原料奶的检测标准，以使每一滴牛奶更好。蒙牛采用sap系统和lims(实验室信息管理系统)进行严格控制，获得“体检合格证”的原料奶可以顺利进入市场。原料乳中的杂质通过过滤分离去除，纯度提高；均质化处理，粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶“浓度均匀”。牛奶在137℃下用超高温灭菌。无菌包装，每批检验，出厂质量检验合格率为100%。

值得注意的是，蒙牛是中国首家获得“同线、同标准、同质量”认证的乳品企业。蒙牛的出口产品与国内同品牌产品在同一条生产线上生产，执行相同的质量标准，符合国家“同线、同标准、同质量”的要求，让国内外消费者享受到同样的优质乳制品。

社会福利是积极的

大型企业承担着巨大的责任。蒙牛在社会责任领域取得稳步进展，获得了良好的社会评价。

2017年11月7日，《企业社会责任蓝皮书》(2017)在中国企业社会责任100人论坛上正式发布。蒙牛集团在中国乳制品企业社会责任发展指数(2017)中排名第一，也是唯一获得五星级评价的乳制品企业。这是蒙牛连续两年首次进入乳制品企业社会责任发展指数。

自1999年成立以来，蒙牛从未忘记回馈社会，并以每一点行动为社会发展做出了贡献。在过去的几年里，蒙牛把注意力集中在更多的社会问题上，从普及营养到精确的扶贫。2017年，蒙牛积极响应农业部和中国乳业协会联合发起的“中国小康牛奶行动”，率先发起“人人营养”牛奶公益行动。蒙牛通过对捐赠人的准确定位、严格的流程控制、高效专业的落地活动，真正做到了农村公益的务实，使每一箱牛奶都为奶助公益行动提供了有形的营养支持。

截至2017年10月31日，蒙牛“人人营养”牛奶公益活动覆盖209所学校，在校学生4万余人，捐赠学校牛奶25万份，超过5万份，涉及金额1200万元。

2017年下半年，蒙牛学校牛奶业务部、集团事务部、R&D部在全国联合发起了103个“营养与健康促进日”，每项活动邀请100~200名家长参加，覆盖近2万个家庭。让学生家长了解在校学生牛奶安全和规范化管理的细节，增强学生在校喝牛奶的信心，让学生家长了解课间喝牛奶给学生健康成长带来的巨大好处，扩大牛奶营养知识和喝牛奶健康生活理念的宣传。

例如，海口信阳希望学校的学生大多是外来务工人员的子女，他们不符合公立学校的入学要求，也没有经济能力进入私立学校。因为缺乏营养，他们比同龄人小。蒙牛向海口信阳希望学校捐赠了39，668箱学校牛奶，一年内可满足210名学生免费饮用。

另一个例子是陕西省佛坪县，该县被指定为国家级扶贫县。2017年，蒙牛向佛坪县的2000名小学生捐赠了牛奶。11月10日，相关机构和蒙牛集团联合发起了“人人营养，爱佛坪”公益活动。蒙牛集团副总裁黄欣与佛坪县代表签署了捐赠协议。到2020年，蒙牛将为佛坪县月坝镇中心小学和陈家坝镇中心小学等10所小学的学生提供为期三年的免费学校牛奶。捐赠营养健康的牛奶只是开始。今后，蒙牛将根据佛坪县的教育现状和需求，继续开展公益项目，帮助农村教育。

蒙牛通过整合自身资源，带动整个产业链和更多普通人参与全民营养行动，推动中国大型健康产业的发展。通过不断坚持和实施“营养包容性计划”，优质牛奶可以为更多的青少年提供切实的营养支持，并有助于实现“增强青少年体质”的伟大理想。

正如蒙牛集团首席执行官陆所说，牛奶和足球一样，能给每个人带来健康和快乐。儿童和家庭是蒙牛的主要消费群体，这与足球的推广人群不谋而合。国际足联致力于在全世界推广足球。这项充满激情和快乐的运动，不分国界和地区，无论是受益于蒙牛“全民营养”的孩子，还是每一个消费蒙牛产品的家庭，都可以享受到真正的乐趣。

积极的足球文化正逐渐渗透到中国人的日常生活中。对生命的热爱和对健康的追求是蒙牛精心构建“美好生活”的亮点。

放眼全球

作为世界十大乳品公司之一，蒙牛拥有其全球发展的基础，近年来频频出海。目前，蒙牛的产品已经进入新加坡、缅甸、柬埔寨、马来西亚等市场。今年，它与印度尼西亚达成了合作意向。蒙牛的出口产品涵盖三大业态:普通、低档和冰，包括纯牛奶、特留斯、友谊C、纯珍、提篮生血等。受到当地消费者的青睐。海外销售额连续三年实现年均30%以上的增长率。在缅甸，蒙牛冰制品迅速进入10个主要城市，增长迅速。在整个东南亚市场上，纯珍在没有任何宣传投入的情况下赢得了消费者的青睐，实现了近三倍的同比增长。

在蒙牛出海的过程中，不同国家和地区遇到的问题是不同的。蒙牛始终遵循一个原则，即首先充分了解当地的法律法规、市场规则和文化传统。

蒙牛认为，“走出去”的过程实际上是中国企业向世界传播中国文化和中国品牌形象的过程。蒙牛表示，有必要多想想如何“讲好中国故事”，为全球经济发展贡献东方智慧；同时，如何形成更加开放平等的合作关系和资源对接将成为中外经济文化交流的友好使者。

蒙牛相关人士向笔者回顾了在新西兰建厂的经历。新西兰是一个非常重视环境保护的国家。蒙牛在当地建厂前必须获得政府批准的“资源许可证”，包括一系列对污水排放、蒸汽、烟囱、交通和化学污染物的严格评估。与此同时，不仅市政部门，而且居民、协会和当地毛利部落都应参与这一评估。为此，蒙牛员工给每户居民写了信，耐心地回答居民的问题并解释计划。现在，蒙牛在新西兰怀卡托牧区的工厂已经与当地融为一体，并获得了房地产行业的“白金大奖”，成为当地的标志性建筑。

作为中国领先的乳制品品牌，蒙牛很早就参与了中国制造业的国际化进程。可以说，蒙牛是乳品行业第一家在整个产业链层面开展国际标杆管理的企业；此外，在市场全球化、资源全球化和产业全球化的基础上，品牌全球化逐渐确立。

在过去的几年里，蒙牛率先与丹麦的阿洛食品公司合作，以国际牧场管理经验和标准重新定义优质牛奶来源；与法国达能合作，专注于低温产品研发和世界级工厂运营管理；与新西兰质量局合作，率先将国际先进的食品质量和安全认证覆盖到中国的牧场；与美国著名学校加州大学戴维斯分校(uc davis)签署战略合作协议，专注于营养与健康的创新研发，抢占未来营养与健康市场的顶级设计；布局海外资源，在新西兰设厂，在澳大利亚收购牧场。作为蒙牛国际布局的重要支点，这些行动和战略正帮助蒙牛稳步推进融入全球经济格局的步伐。

作为世界十大乳品公司之一，蒙牛的“幸福”正在向世界传播。随着体育和文化项目的营销，蒙牛的影响力正在稳步提升，现在它已经成为2018年世界杯的官方全球赞助商，这是锦上添花。基于产品质量和良好的社会评价，蒙牛正在稳步拓展全球市场。

编辑朱昱