禅城南庄镇实行农村集体聚餐备案管理

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原名:南庄实行农村集体用餐记录管理

昨日，记者从南庄食品药品安全监管部门了解到，为确保农村集体聚餐的食品安全，南庄开始对辖区内举行的农村集体聚餐进行记录和管理，以确保人民群众的健康和安全。

为了有效落实这一管理机制，南庄镇还制定了《南庄镇农村集体用餐备案实施方案》(以下简称《方案》)。根据《方案》，在南庄镇农村非营业场所举行的100人以上的宴请，视为农村集体聚餐，聚餐的组织者必须提前5天向聚餐所在村提出申请，提交菜谱并签署《食品安全承诺书》，由村食品安全协调员登记受理。300人以上的农村集体聚餐，由村食品安全协调员受理登记后报禅城食品药品监督管理局南庄分局备案，由南庄分局监督指导。

据报道，目前，南庄镇食品药品监督部门已通过媒体向社会公布了备案晚宴的通知。下一步，南庄镇食品药品监管部门将引导有资质的村(居)民对存在食品安全隐患的农村聚餐祠堂进行升级改造，加强与南庄镇农检站的联系，做好农村聚餐农产品安全检测工作，确保村民集体聚餐安全。