海南儋州创出九大农业品牌

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儋州蜜柚采摘节现场。

仙河照片

“儋州资源优势明显，文化底蕴深厚。近年来发展势头良好。这是一座极具潜力和活力的新城市，已成为投资热点。商会非常期待与漳州开展各种合作。”

11月28日，广东省高新技术产业商会代表团在视察海南省儋州市海头镇海南绿翠股份有限公司基地海头世界甘薯博览园项目时表示。

海上的甘薯是儋州九大农产品之一。自2015年以来，儋州已被优化为第一产业，并实施精品品牌战略，重点打造儋州粽子、儋州红鱼、儋州黄陂、海头红薯、儋州红薯、儋州蜜柚、儋州鸡、鸭蛋和绿壳蛋等九大农业

小饺子成就大产业

一个小粽子行业能卖多少钱？3.6亿元，这是2017年儋州粽子的产值。

儋州粽子是儋州汉族的传统名点，历史悠久，风味独特。北宋一代文豪苏东坡隐居于此，创作了独具风味的“东坡粽子”。

经过几千年的创新，小粽子已经形成了一个成熟而独特的过程。儋州粽子行业协会会长王开元说，儋州粽子的配料极其精美。糯米选自当地火山岩地区出产的优质糯米，猪肉是当地农民饲养的花肉，咸蛋黄是最好的特制咸鸭蛋。粽子由当地特有的茄子叶或芦苇叶制成，绿色、芳香，具有天然的防腐功能。

儋州粽子独特的风味是通过当地的特殊配料和几千年的传统工艺获得的，越来越受到消费者的青睐。儋州市政府看到这种情况，大力扶持粽子产业的发展，催生了一大批粽子产销企业。

然而，由于儋州粽子品种繁多，各行各业各有千秋，一些品牌达不到规模和档次，影响了儋州粽子产业的发展。经过认真调研，儋州整合25家中小企业，于2017年2月成立海南宗祥元儋州粽子有限公司。公司以“儋州粽子”为品牌，统一成员公司的生产标准，规范儋州粽子的产业行为。“这种做法取得了良好的效果。今年，各厂商的销售额增长了40%左右，同时也收到了长春欧亚集团等大型企业的订单。”宗祥源负责销售的经理说。

儋州晓晓食品有限公司是海南粽子之乡儋州粽子有限公司的成员公司。虽然离明年的端午节还有半年时间，但晓晓食品有限公司总经理郑晓晓已经开始准备了。“今年端午节的原材料已经卖完了，我们还在继续接受订单。如果我们还能买到原材料，我们至少还能卖出2万只蝎子。”郑晓晓介绍说，2015年，她注册了一家公司，开始生产蝎子，2016年售出8万只；虽然今年做了一些准备，但20万台的生产和销售仍供不应求。

2015年，产量850万，产值1亿元；2016年，产量1850万，产值超过2亿元；2017年，产量为3036万，产值为3.6亿元。儋州粽子产业越来越大，品牌效应逐渐显现。

选择百分之一来建立品牌

儋州是一个农业大城市，粽子不是唯一著名的农产品。目前，儋州已种植100多种农产品。

“我们百中挑一，选择一批有特色、有优势、有前景的农产品，努力打造漳州全蝎、漳州红鱼、漳州黄皮等九大农业品牌，非常受欢迎。”儋州市委宣传部部长龙文说。

2015年5月，儋州市政府启动了《儋州市农业名牌建设实施方案》，明确提出了品牌建设要遵循“统一规划、企业为主体、集中负责、全程服务、联合合作、多方联动”的原则，并提出要在三年内打造以儋州粽子为首的九大农业名牌。两年来，品牌建设工作取得扎实进展，取得初步成效。

儋州黄陂果实大、肉厚、汁多、味甜、营养丰富。民间有句谚语“海南黄陂望儋州”。自2015年以来，每年黄皮市场旺季，儋州市都组织媒体从各个角度持续宣传推广儋州黄皮，使这种以前在海南生产销售的热带特色水果脱颖而出，为全国消费者所熟知，成为海南另一个知名的特色水果品牌。

儋州润海鸭蛋是润海鸭在沙滩上养殖生产的蛋，不仅体积大，而且富含卵磷脂、钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等对人体有益的微量元素和10多种维生素。在政府的帮助和支持下，儋州的海鸭产业已初具规模，养殖基地已从排浦扩大到白马井、忻州、广村和海头等镇。这个城市有30万只海鸭，蛋和肉的年销售额接近1亿元。

12月12日，漳州熊琪珍禽业专业合作社的绿壳蛋等八大农业品牌亮相2017海南冬季交易会。“这个青壳蛋是黑羽乌骨鸡生产的蛋，是我们合作社纯自然放养的。营养成分容易被人体消化吸收，并含有大量卵磷脂。”合作社的销售经理张自豪地说。合作社也得到政府的支持。张介绍说，儋州市畜牧兽医局专门拨款50万元支持合作社建鸡舍和购置设备，并经常派人到基地指导疾病预防控制工作。

地理标志商标在保护地方特色农产品中发挥着重要作用。为促进品牌农业的发展，儋州市依托农业市场优势，积极引导地理标志商标注册。到目前为止，漳州已被批准为地理标志商标的农产品有“漳州鸡”、“漳州蜜柚”、“漳州黄皮”、“漳州红鱼”、“广村沙包”和“漳州绿壳蛋”。“漳州跑鸭蛋”“漳州”

名牌走向全国

我来到位于白马井镇富村的儋州创华实业有限公司，刚进门，一股浓浓的鱼腥味扑面而来。一排排鲜红的鱼在屋顶上晾着，这就成了一道独特的风景。

儋州红鱼被列为优质海水鱼，刺少而厚，肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，是著名的海鲜食品。儋州市致力于将红鱼打造成为“儋州知名农业品牌”。通过制定生产标准、严格控制产品质量、优化包装设计、加大宣传力度，“儋州红鱼”越来越出名，产品远销国内外，成为儋州最具特色的农业知名品牌之一。

从事海产品加工的儋州市创华实业有限公司设计了10多包不同规格的红鱼，并根据客户的不同需求制作成礼品盒。包装好的红鱼更漂亮，携带更方便。“随着人们生活水平和消费能力的提高，人们对儋州红鱼的认识日益加深，小包装被越来越多的人认可。目前，我公司生产的小包装红鱼出口到广东、福建、吉林等地。市场供不应求，消费者反应非常好。”该公司总经理吴金菊说。

此外，儋州还积极组织和搭建平台，帮助生产特色农产品的企业更好、更深入地销售产品。

在2016年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会期间，儋州展馆展出的九个农业品牌受到了来自世界各地的客商和游客的热烈欢迎。近200名商家到儋州展览馆洽谈业务，成交额超过4亿元。

2016年5月，由儋州市政府和农业委员会共同建立的海南儋州特色农产品121电子商务体验馆在海口正式开放。体验馆占地约120平方米，由儋州互联网农业电子商务运营中心运营。主要宣传、销售和推广儋州粽子等九大品牌及其他特色农产品。它集在线推广和线下体验于一体，具有实物产品展示、线下品尝体验、在线购买、订单销售、品牌推广和基地挑选活动等功能。想在儋州购买特色农产品的消费者，不用出门就可以在家轻松享受网上购物和快递服务。