把好食品“入口”标准关 我国加快推动制修订菊粉国家标准

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新华社北京3月16日电(陈杰王斌)“富贵病”，如肥胖症和糖尿病，正日益成为人们健康的危险因素，菊粉在控制血脂和降低血糖方面发挥着重要作用。记者从有关部门了解到，为了确保好的食品“入口”标准，我国加快了菊粉国家标准的制定和修订。

“健康食品，标准第一。”中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚表示，菊粉等膳食纤维在控制血脂、降低血糖和调节肠道功能方面发挥着重要作用。然而，菊粉在食品工业中的应用并没有得到有效的推广。为了让人们吃得更健康，迫切需要加快相关标准的制定和完善。

从市场前景来看，菊粉作为一种可溶性膳食纤维，广泛应用于食品饮料、膳食补充剂、保健食品和特殊医用食品等。然而，由于我国相关产品标准的制定和修订滞后，市场规范的发展受到限制。

宋全厚说，要规范和促进菊粉行业的发展，标准必须放在首位。2016年底，国家标准化管理委员会和工业和信息化部相继发布了菊粉国家标准制定计划。目前，中国食品发酵工业研究所制定和修订的菊粉国家标准已经完成，即将审批。