工匠紧缺掣肘经营 政协委员提议国有老字号混改发展

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“在上海这样的城市，很少有人愿意做裁缝。”3月8日，由中国工商联合会中国老字号工作委员会主办的“老字号创新发展研讨会”提出了老字号的发展现状。全国政协委员、上海佩蒙投资集团有限公司董事长、党委书记、上海新世界(600628，BUY)(集团)有限公司董事金建华感叹手工艺人培养的困难。 金建华的感叹赢得了许多老字号企业的共鸣。如何培养工匠和留住核心人才已经成为大家讨论的重要话题之一。全国政协委员、天津京万红药业股份有限公司总经理刘在接受《证券日报》采访时表示，老品牌的制度建设和制度设计要有所改变，建议积极参与混合改革，鼓励员工持股。 人才问题不容忽视 许多“两会”的代表和委员描述了旧式企业的生活状况。在之前的小组讨论中，全国政协委员李奇提到，目前的老字号企业大多经营不善，有些老字号企业除了发展环境不稳定、文化技能传承有序外，甚至没有品牌、没有产品。因此，建议确保空的发展，让老品牌成为城市的文化符号，并防止每个城市使用一个模板来“改变鸟笼”；要把中央提出的工匠精神培育作为振兴老品牌的核心；深化体制改革，增强可持续发展的内在能力；加大政策支持力度，包括税收优惠、严格执行知识产权保护相关法律、改善舆论环境等。总的来说，稳定长期支持政策环境比政府财政支持更重要，防止人才和聪明才智流失与防止国有资产流失同等重要。 金建华也认为，“现在是旧的改造和发展的关键时刻。旧品牌(发展)依赖于什么？过去，要有好的产品和声誉，就必须依靠特殊的工艺。”但是现在，老品牌的发展也面临着一些困难。金建华在会上介绍说，缺乏优秀的技术人员是当前行业发展面临的一个重要问题。“旧品牌必须有独特的技能来传承，产品必须最大化。(当前行业)缺少技术人员，缺少领军人物，像上海这样的大城市，没人想当裁缝。”在培训和留住人才方面，刘建议尝试员工持股。“在国有企业的老品牌中，这是积极参与混合改革和鼓励员工持股的好办法。在制度设计方面，有能力、有能力、有成就的人应该被抛在后面。以前，国有老字号企业的制度设计存在一些不便，但混合所有制改革可以促进制度建设的创新，没有活力的老字号企业没有前途。”在接受《证券日报》记者采访时，刘解释说，“引进民间资本的方式可以设计，但选择是非常重要的。进来的资金应该符合旧品牌的理念和价值观。你不能一进来就想改变(一切)。老品牌的优势应该保留，老品牌应该发展，最终取决于产品质量。” 除了创新管理之外，品牌战略也是旧品牌发展中需要更多能量的内容。 北京市政协委员、北京二商东方食品集团有限公司总经理唐俊杰在接受《证券日报》采访时表示，北京二商拥有刘碧居、王致和、月盛斋、白宇等10多个中国老字号品牌，在老字号品牌的相互借鉴和创新发展方面有一个比较完整的统一规划。“例如，我们使用自己的食品科学研究所作为老品牌的研发中心，这是许多老品牌的工艺。在老字号的发展过程中，我们应该充分利用北京第二招商现有的流通渠道和交易平台，通过这些渠道和平台将所有品牌推向市场。此外，北京二号招商还注重老品牌与文化创意的有机结合，打造“一园四馆”文化创意产业新格局，吸引更多社会资源，提升产业附加值。此外，在品牌发展方面，北京第二大商家并不“排外”，将采取双品牌战略。例如，北京第二招商京华茶业公司与云南和广西的知名品牌有着深入的合作，推出了“京华昨日”云南普洱茶和“京华大明山”广西红茶等畅销产品。“ 老字号需要重估 ”老字号是振兴实体经济的主力军。GPHL拥有12个老字号，这也是GPHL进入1000亿俱乐部的主要力量。例如，王老吉凉茶和陈李济金淑壮腰丸都是全国著名的老古董。广东省政协委员、GPHL主席李楚源说，虽然这个老字号已经有100多年的历史，但它的精湛工艺和天然原料现在都受到人们的赞赏。老字号应该作为一种时尚文化来推广，这也是老字号应该向更多消费者传达的信息。 老字号的发展需要传承和创新，只有创新才能实现自我超越。然而，在老字号的发展过程中，仍然存在一些问题，如假冒商品和假冒商品名称等。针对这些问题，李楚源认为老字号作为振兴实体经济的主力军，需要在商标注册、文化保护、打击假冒伪劣产品等方面进行立法保护。 唐俊杰还建议政府建立和完善中国老字号的创新发展和保护机制，为老字号的发展创造良好的环境。政府应加大支持力度，培育和发展一批在全国乃至世界有重要影响的中国老字号，并使这些老字号继续繁荣。从政府角度来看，应该有完善的保障机制和创新的发展机制。此外，要支持老品牌在新形势和新常态下的转型升级(Aiji、净值、信息)，使老品牌能够坚持传统技术精神，保持传统特色，同时能够引进应用，如工业机器人(300024，买)、智能制造、智能传感、智能检测设备、智能物流等关键技术设备，实现信息通信技术和智能设备的融合应用，促进中国老品牌和现代科学的发展。此外，还建议设立中国老字号发展专项基金，支持老字号的传承；搭建老字号科技创新平台，激励老字号企业开展自主创新活动，支持老字号打造生产、教育、科研创新平台；加强老字号知识产权保护，加快老字号海外商标注册。