佛山的活鸡经营惨淡，私宰鸡混卖现象严重

本篇文章1019字，读完约3分钟

新鲜鸡肉的经营依然惨淡。据说一个月内30只鸡卖不出去

昨日上午，市农业局、食品药品监督管理局等部门联合检查了禅城区农贸市场的生鲜家禽经营情况，并检查了15个农贸市场的近50个经营摊位。检查发现，鲜鸡生意普遍惨淡，私宰鸡混卖现象严重。活禽仍然在各个市场出售和屠宰。市农业局表示，不会向没有严格执行家禽集中屠宰要求的市场和商业家庭提供财政补贴。

有一个摊位说一个月不能卖30只鸡

据市农业局介绍，从检查情况来看，市场上的生鲜家禽产品经营者反映，屠宰企业的屠宰质量有所提高，交货时间基本上可以按时到达，但整体业务惨淡。莲花市场的一个新鲜鸡摊说一个月内不能卖30只鸡。

检查发现，市场私宰鸡的情况仍然很严重。张茶街的六个农贸市场秩序良好，市场内外都没有活禽出售。除了第一个摊位出售未经许可和无环新鲜家禽外，其他市场的所有家禽经营者都出售所需来源的新鲜家禽产品。石湾街的五个市场都存在销售来历不明的生鲜家禽产品的现象，而且大多是无证生鲜家禽产品。在袁茵市场和仁和市场销售的所有新鲜家禽产品都没有合法来源证明。祖庙街三个市场的情况相当混乱。虽然华安市场和南迪市场已经被多次检查，但仍有一些经营来源不明的禽类产品。操作人员反复使用家禽产品标签以避免检查。

非法销售或罚款数万元

在三条街的农贸市场没有发现活禽销售，但活禽仍然在市场上出没，活禽业务变成了“打钻时间空儿童”和“时差”或“地下”秘密销售。调查发现，袁茵市场、仁和市场及普通百姓超市周边有活禽销售，蒲军市场外“活禽巷”外无牌活禽销售出现反弹，活鸡笼再次出现。一些摊主，现在正在出售和屠宰，看到执法人员，并立即拖着鸡舍离开，甚至无视鸡档。

针对这些现象，禅城区表示将从规范经营场所入手，执法部门先拆除临时摊点和违章建筑，工商和市场监管部门再进行定期检查。如果发现活禽继续经营，将坚决予以取缔。

据市农业局称，该省将在年底发布活禽销售监管细则，对非法销售的处罚将非常严厉，否则将有数万至10万元。

焦点

未经认证的家禽禁止出售

问题:目前，新鲜鸡的准入制度尚未完全实施。市场上许多鸡是无证、无标准非法屠宰的，部分家禽来自非临时性集中屠宰企业。

市农业局:将有效实施家禽集中屠宰准入制度，严禁在非临时屠宰点屠宰和配送的家禽产品进入市场；对屡劝不改、屡卖不符合要求的禽类产品的经营者，取消其经营资格，并报告和配合市场主管部门依法严格执法；对不严格执行家禽集中屠宰要求的市场和经营户，不予财政补贴。