2014年8月佛山市农产品质量安全风险监测

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8月，佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市范围内(不含顺德区)选择了部分农业生产基地、屠宰场、批发市场、农贸市场和超市，采集了464份样品，对食用农产品质量安全风险进行监测。其中，对160份种植业样品进行了有机磷、拟除虫菊酯、有机氯、氨基甲酸酯等农药残留的抽样检测，合格率为100%；对255份畜禽行业样品，包括180份猪肝和猪尿进行了β受体激动剂如盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的检测，合格率为100%；对25份牛肉样品进行水分检测，合格率为100%；共采集50份禽肉和禽蛋样品，对恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星等药物残留进行有针对性的检测，检测合格率100%。共采集了49份水产养殖样品，检测了孔雀石绿和硝基呋喃代谢物的残留。检测合格率为95.9%。

2014年8月佛山市食用农产品安全风险监测检查信息汇总

检测类别

试验项目

取样环节

样本总数

合格率

不合格样品的检验结果信息

单位

样本号

样本名称

项目

种植类别

有机磷、拟除虫菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留的检测

年轮

80

100%

禅城

-

-

-

南海

-

-

-

三水

-

-

-

聪明的

-

-

-

中间链接

80

100%

禅城

-

-

-

南海

-

-

-

三水

-

-

-

聪明的

-

-

-

小计，

160

100%

-

-

-

-

畜禽业

β受体激动剂、氟喹诺酮类药物、水含量

年轮

190

100%

禅城

-

-

-

南海

-

-

-

三水

-

-

-

聪明的

-

-

-

中间链接

65

100%

禅城

-

-

-

南海

-

-

-

三水

-

-

-

聪明的

-

-

-

小计，

255

100%

-

-

-

-

水产养殖类别

硝基呋喃代谢物，孔雀石绿

年轮

38

97.4%

禅城

-

-

-

南海

1

自大

3-氨基-2-噁唑烷酮

三水

-

-

-

聪明的

-

-

中间链接

11

90.9%

禅城

1

自大

孔雀绿

南海

-

-

-

三水

-

-

-

聪明的

-

-

-

小计，

49

95.9%

-

2

-

-

总数

-

464

99.6%

-

2

-

-

注:佛山市农产品质量安全监督检测中心提供的数据:2014年9月5日