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月饼口碑报告发布

来源:佛山日报作者:邓福琳更新时间:2020-10-04 10:33:38阅读:

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随着中秋节的临近,月饼再次成为消费者的热门词汇。在眼花缭乱的月饼市场中,哪个品牌最受消费者喜爱?谁的品牌声誉最好?中国统计信息服务中心在北京发布“2017年月饼品牌口碑研究报告”。

月饼口碑报告发布

据该中心副主任段赛民介绍,该报告基于大数据实验室独立开发的口碑大数据收集系统和数据挖掘技术,涉及20个市场活跃的月饼品牌。基于月饼品牌意识、消费者互动、质量认知、企业声誉、产品口碑和品牌健康六个指标进行综合分析。

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报告显示,今年的传统月饼市场仍以广式、苏式和台式为主。新月饼越来越受到消费者的青睐,迷你月饼、果蔬月饼、茶月饼、冰淇淋月饼和杂粮月饼占据了大部分市场份额。传统的桂花月饼、五仁月饼和豆沙月饼仍然是主流,创新的茶花月饼也受到了很多人的关注。

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根据这份报告,“向涛村”和“华美”在月饼品牌的网上口碑指数排行榜中得分最高,表明中国传统月饼品牌仍然是消费者在节假日购买的首选。在品牌认知度方面,“稻香村”作为一个老品牌,被消费者所熟知,排名第一。在消费者互动方面,“元祖”品牌与消费者的互动程度较高,排名第一。在品牌质量认可度方面,“稻香村”和“广州酒家”领先,获得了消费者的高度认可,而其他品牌的指数差异不大。就企业声誉而言,品牌指数存在明显差异,星巴克领先于其他品牌,赢得了消费者更多的赞誉。

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