外卖产生不少垃圾咋处理

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近日，重庆市绿色志愿者联合会接到北京市第四中级人民法院的立案通知。重庆绿色联盟起诉饥饿、美团和百度外卖，理由是外卖产生的垃圾造成了严重的环境破坏，并要求三大平台对此承担责任。

根据对公共数据的保守估计，饥饿、美团和百度外卖平台的日订单约为2000万。订单包括至少两个饭盒和一个塑料袋。根据每个饭盒平均6厘米的高度，每天堆放的饭盒足够从地球到空国际站往返三次半；根据每个塑料袋0.06平方米的计算，168个足球场一天可以用塑料袋覆盖。然而，这些装有剩菜和油污的外卖饭盒以及塑料袋难以回收，只能与其他生活垃圾混合，这严重加重了环境负担。

外卖垃圾呢？

在北京金融街综合办公楼的垃圾转运站，每日垃圾清洁工说塑料瓶可以回收，但不可回收的塑料垃圾如含油饭盒将被运送到西单清洁站，在那里未经任何分类的垃圾将被压缩后运送到垃圾转运站。

记者随后去了北京的马家楼垃圾分类转运站，从各个环卫中心运出的垃圾被人工分拣，再由机器依次筛选出大物件、瓶子、金属等。外卖垃圾已经分散在其他生活垃圾中，所以很难用手拣出。

“目前，有各种各样的材料用于外卖包装，从低端泡沫塑料到相对安全的聚丙烯，再到可快速降解的秸秆或纸质包装。但是，即使是成本效益高且可回收的聚丙烯饭盒，实际回收率也是有限的。”北京公众与环境研究中心主任马军表示，一旦可回收的饭盒与不可回收的材料混合在一起，就需要进行分类处理，油污和污垢也需要清洗。回收的成本非常高，所以外卖垃圾通常被直接分类为生活垃圾。

最近，美团和饥饿先后增加了“无餐具”的备注选项，并制定了中长期环保计划，包括免费向商家试用环保餐具，统一与优质环保餐具供应商对接，为承诺使用“环保饭盒包装”的餐饮企业点亮环保标志，以及为外卖行业制定环保自律公约。

谭女士说，作为一个消费者，这种变化是非常受欢迎的。“一个好办法是使用环保材料或可重复使用的包装，这样我们就可以在吃完后收集并继续使用，而且我们愿意花更多的钱。”

中国人民大学环境学院副教授朱芬芬建议，可以效仿国外的做法，在饭盒表面添加一层可撕下的材料，这样饭盒就可以在回收过程中迅速与油污分离。中国环境科学研究院的研究员侯红说，从长远来看，有效的垃圾分类系统是回收外卖饭盒的必要前提。

(新华社记者王敖南、马、张居克)

《人民日报》(2017年9月22日，第23版)