＂晟麦＂和＂贝夫＂ 两款天猫旗舰店食品上黑榜

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中国经济网北京6月15日电(记者刘筱筱)记者从国家食品药品监督管理局网站了解到，近日，国家食品药品监督管理局组织抽查了食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、方便食品、茶叶及相关产品等5种食品的416批样品，以及天猫销售的“生麦”有机大豆油和“北福”绿豆糕的414批合格样品和2批不合格样品。

据了解，本次抽检饼干44批，方便食品53批，茶叶及相关产品108批，未发现不合格样品。

在抽检的112批食用油、油脂及其产品中，天猫(网站)胜迈旗舰店销售的辽宁胜迈实业有限公司生产的有机大豆油不合格，残留溶剂检测值为14.1毫克/千克，国家标准不允许检测。

在抽样的99批糕点中，北孚食品旗舰店在天猫(网站)销售的南安联华食品有限公司生产的绿豆糕不合格，过氧化值(按脂肪计算)为0.61克/100克，比不超过0.25克/100克的国家标准高1.44倍..

对于抽检中发现的不合格产品，食品药品监督管理局已要求辽宁、福建等省食品药品监督管理局责令生产企业查明产品流向，召回不合格产品，分析整改原因，并依法查处；要求浙江等省食品药品监督管理局责令网上食品交易平台立即采取不合格产品下架等措施，控制风险，依法查处，立即查明网络经营者信息，并及时将网络经营者信息通知相关食品药品监管部门。

小贴士:对一些不合格产品的小知识

一、溶剂残留量

残留溶剂中的溶剂是指浸出法生产植物油过程中使用的溶剂，在我国一般称为“6号溶剂”。残留溶剂超标的原因可能是在生产加工过程中使用浸出溶剂后，在后续过程中没有采取有效措施去除溶剂，或者这种产品被称为违规压榨。《大豆油》(GB 1535-2003)(产品生产日期在2017年3月23日前)规定，三级压榨成品大豆油中的残留溶剂不得检测(检测值小于10毫克/千克，视为未检测)。食用油中残留溶剂过高。长期暴露会损害人体的神经系统和造血系统。

二、过氧化值

过氧化值主要反映食品中的油脂是否被氧化变质。随着油脂的氧化，过氧化值会逐渐增加。虽然它不会损害人体健康，但在严重情况下会导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全糕点面包国家标准》(GB 7099-2015)规定，糕点中的过氧化值(以脂肪计)不应超过0.25克/100克。过氧化值超标的原因可能是产品中使用的油变质，或产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油酸败；原料中的脂肪也有可能被氧化，原料储存不当，没有采取有效的抗氧化措施，导致最终产品油被氧化。