设计一款「震动勺子」让人减肥 它却失败了

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“自然惯性”或“产品缺陷”，只要两者都满足一个项目，你的产品就不能束缚用户。

文|清池

一直以来，减肥只有几个“小聪明”:用一个小碗，饭前喝一杯水，在冰箱里放一个蓝色小灯泡来抑制食欲...但是在今天这个一切都被冠以“智力”一词的时代，减肥的方法已经有了质的创新。

在2013年的国际消费电子展(ces)上，一款具有科技感的彩色叉子吸引了来自世界各地的媒体报道。

这款餐叉的基本功能是:hapifork会自动检测进食速度，并通过“振动提醒”和“闪光灯提醒”提醒使用者进食过快。

如果用户想改变他们贪婪的饮食习惯，hapifork的默认设置可以训练用户每10秒吃一次，并支持自定义时间间隔。

Hapifork与普通叉子在外观上没有什么不同，但实际上，它的底部更宽，更像是振动牙刷的手柄。起初，用户会有强烈的不服从感，但尽管叉子很大，拿起来也不难。

手柄底部有两个小灯:一个条形灯表示充电状态，另一个环形灯表示用户的进食速度。每当用户吃得太快，铃声就会变红；当每张嘴之间的间隔超过10秒时，灯将一直保持绿色。

Hapifork自己的软件可以记录用户每天的进食速度和状况

首次使用hapifork时，用户需要做以下事情:

然而，三年后，这种流行的振动叉仍然无法证明它是否真的有效。

根据著名的《食欲》杂志，虽然hapifork可以减缓用户的进食速度，但它不能让他们感到饱了，吃得更少(这是用户的痛点)。

研究人员随机选择了114名受试者，并将他们分为两个对照组。一组使用普通的叉子，另一组使用振动和闪光的叉子。

研究人员为两个对照组的每个受试者提供了1.7磅相同量的肉酱面条。

在吃东西之前，每个受试者都要填写一份关于正常进食速度的调查。受试者吃完肉酱面条后，研究人员要求他们再次填写问卷，其中包括进食速度和饱腹度的比较。

此外，研究人员将收集并称量每个实验者的剩余食物，从1.7磅中扣除，并逐一记录下来。

实验结果显示，使用hapifork的受试者比使用普通叉子的受试者少吃几口，但差异不显著(5.28: 4.55)。

一般来说，使用智能叉子的实验组平均用9分22秒吃完肉酱面，而普通实验组平均用8分12秒。

然而，在每张嘴的大小、食物总量和饱腹感程度上没有明显的差异。

但是这个实验也有致命的缺陷。

虽然一些研究指出，慢慢吃使人更容易感到饱，因为它给身体更长的消化时间；然而，大多数研究表明，只有当总进食时间超过20分钟时，这种差异才会反映出来。

然而，在上述研究中，受试者的平均总进食时间不到20分钟，仅用了约10分钟。

结果表明，进食速度会影响热量摄入

因此，不难推断，当研究人员人为延长整个进食过程时，他们可能会得到完全不同的实验结果。但矛盾的是它违反了实际的饮食规则。

现实的饮食规则是大多数人没有时间把每顿饭延长到20分钟以上。

与此同时，即使hapifork真的减少了食物使用者的进食量，也很少有人能坚持下去。

《纽约》杂志的记者杰西卡·罗伊(Jessica roy)提到，“hapifork最大的问题是我总是忘记使用hapifork。”

事实上，hapifork只是那些“善意但不能长期使用”的发明之一。

健康跟踪设备是另一个典型案例。

人们最初拥有它时很兴奋，但数据显示，三分之一的智能可穿戴设备所有者在六个月后“忘记”甚至“放弃”了他们的设备。

凭直觉，我们总是愿意相信这些新潮又酷的新技能改变了我们的坏习惯，带来了“一丝生机”。

然而，当惯性逐渐上升时，我们在短时间内看不到效果，我们也不能长期坚持，也许在开始的时候，我们不应该浪费金钱把这些“新奇的珍宝”装进包里。