贾志忍：营养健康成为食安发展新要求

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图为中国轻工业联合会副会长贾志仁。中国经济网记者晓寒/照片

中国经济网北京4月20日电今天，由中国食品科学技术研究院和国际食品科技联盟联合主办的第八届国际食品安全大会在北京友谊宾馆举行。中国轻工业联合会副会长贾志仁在讲话中说，食品是直接关系到人民营养健康的重要产品，其质量、安全和营养健康尤为重要。

贾志仁指出，“十三五”期间，对食品安全和食品科学的发展提出了更高的要求，特别是对人民健康，特别是与人民健康有关的问题。为此，中国轻工业联合会积极配合国家卫生计生委、工业和信息化部、技术监督局、食品药品监管局等相关部门制定和修订食品安全标准和行业标准，并积极开展宣传和实施工作。

贾志仁介绍，近年来，中国食品工业取得长足发展，积极适应经济发展新常态，着力加强供给侧结构改革，在刚性需求和消费升级的推动下，保持平稳健康发展。2016年，41494家规模以上食品工业企业实现主营业务收入11.1万亿元，同比增长6.5%。

贾志仁表示，随着整个食品行业的稳步发展，保护人们的舌头安全显得尤为重要。“近年来，中国不断加大食品安全投入，质量管理水平不断提高，食品质量安全可追溯体系建设加快。在国家有关部委的大力支持和全国食品行业同仁的共同努力下，食品安全形势越来越好。”

据报道，会议的主题是“食品安全与健康并行”。国家食品药品监督管理局等相关部委的代表和全球食品行业的400多名科学家和企业就中国食品安全监管和抽样、进出口食品安全监管等问题进行了深入交流。系统建设、食品安全信息交流、食品掺假、诺如病毒研究、贸易全球化下的食品安全与健康、全产业链管理、国际标准化检验技术等。(吴小伟)