好色派沙拉宣布获得百福控股B轮融资

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证券时报网络。3月20日，

证券时报记者张国凤

近日，高端消费品牌性感沙拉宣布，已获得弘毅投资旗下香港上市公司百富控股(01488 . hk)B轮数千万元人民币的投资。《证券时报》记者了解到，百富控股是弘毅投资旗下中国餐饮连锁品牌的投资管理平台，未来将加大餐饮领域的布局，努力打造在中国具有国际影响力的中国餐饮品牌。

据报道，好色沙拉是中国领先的主食沙拉品牌，2015年7月在深圳成立，倡导性感健康的生活方式。每种主食沙拉都是由用户、厨师和运动营养师共同开发的，热量控制在300-600千卡。

淫荡沙拉与互联网紧密结合，从网上发展到网下，深受年轻人的喜爱。现已成为广深市场最受欢迎的主食沙拉品牌。

色欲学校成立不到两年，已与数百家健身房和瑜伽工作室达成合作，并在广深市场开设了六家实体店。淫荡沙拉实体店将在一个网上生意很多的地方开张，深圳的第一家店将在第一个月盈利。根据2016年底的数据，好色派沙拉的每日网上订单量已经达到近1万份。

2015年创业初期，好色沙拉由idg天使轮投资，之后由宏道资本投资，前一轮由丰瑞资本投资；2016年，获得东方福海、华诺风险投资的首轮融资。

弘毅投资(Hony Capital)董事总经理王小龙认为，主食沙拉是目前不可忽视的一种新的消费产品，在这个看似小的群体背后，有着对健康饮食的巨大需求。随着经济的发展和国民健康意识的增强，主食沙拉将成为越来越多的年轻人和中产阶级的选择，它将是一个和咖啡一样具有巨大市场前景的类别。王晓龙表示，未来百福将继续加大对中国连锁食品品牌的投资，力争在中国打造麦当劳、肯德基等具有世界影响力的大品牌，而好色沙拉也是公司青睐的连锁品牌之一。

在王小龙看来，百富控股解决了两个问题:第一，上市难。百福已经是上市公司，百福投资的这些餐饮企业实际上是上市公司的一部分。因此，百富不会要求被投资的餐饮企业在短期内有一定的上市空间，而是支持企业家在管理、战略和经营上打好基础，直奔他们的梦想目标。这不同于一般的金融投资者。

第二，在特殊情况下，如果投资者已经就回购安排达成一致，为了保护机构和企业的利益，如果企业的正常经营需要回购，机构有优先接管权。目的是保护这个企业不受血液污染。中短期上市问题解决后，餐饮老板就不会有异常压力。另一方面，弘毅还为创始人或管理层提供了一种股权流通的方式，这使得企业家有可能实现他们的财富。

关于弘毅投资和百富控股的选择，肖国勋表示，弘毅投资是中国领先的投资公司，具有联想控股的基因、丰富的资源、强大的增值服务能力和资源协同能力；百福为餐饮企业家提供了一个相互交流、共享资源的平台，为好色沙拉未来的进一步发展提供了充足的资金甚至各种资源。我们也希望凭借弘毅和百福的资源，色拉酱将成为主食沙拉乃至健康饮食的主导品牌。目前，好色沙拉的业务主要覆盖华南地区的成熟商业区，计划今年开设20多家门店。下一步，我们将重点拓展华北和华东市场。

(证券时报新闻中心)