端午节前，佛山鸡蛋和鸡肉价格将继续上涨

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鸡肉和鸡蛋的价格正在上涨。预计在端午节前会是这样

受禽流感事件影响，我市鸡蛋和鸡肉价格近几个月持续上涨，鸡蛋价格接近7元/公斤，鸡肉价格创新高。业内人士预测，在端午节之前，鸡蛋的供应量在短期内将难以增加，其价格将继续保持高位运行。

记者昨天走访了钱南的一些市场，发现红壳鸡蛋一般售价为6元/公斤，而土鸡蛋售价为6.5元/公斤。“一个月前价格并不贵。当时，红壳鸡蛋的价格约为5元/公斤，增长了近20%。”在南海盐步市场经营杂货铺的梅姐姐说，因为端午节快到了，当地人喜欢在包粽子的时候加鸡蛋，所以最近的销售情况还不错。

据了解，由于前一段时间的禽流感事件，农民减少了鸡的数量，鸡的价格也上涨了。现在市场上清远鸡一般卖20元/公斤，100日龄鸡从9~10元/公斤上升到12~13元/公斤。

一些业内人士估计，由于繁殖周期的原因，短期内鸡蛋的供应将难以增加。当公众的需求飙升，供应跟不上时，鸡蛋价格可能会继续保持高位。