哪种瓜子真能美容？千万别买错了

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瓜子是所有年龄段最常见和最受欢迎的零食。它们因口感酥脆、品种多样、价格实惠而受到人们的青睐。尤其是在中国新年期间，总是有几盘瓜子供家人娱乐，可以打发时间，满足味蕾。瓜子含有较多的维生素E，且含油量高，有利于维生素E的吸收，对改善皮肤、延缓衰老有一定的作用。《经济日报》-中国经济网暗示，虽然瓜子被认为是“美化”，但如果你买错了，将会适得其反。

瓜子有很多种，其中最常吃的是葵花籽、西瓜籽和南瓜籽。在购买时，瓜子的口味更多样化:五香、奶油、绿茶、甜、咸等等。正是这些诱人的味道让原本“美丽”的瓜子“毁容”。一般来说，为了增加味道，在非原味瓜子的油炸过程中会加入大量的盐。

摄入过量盐的危害是:高盐饮食增加体内的水分滞留，容易引起水肿；当吃太多盐时，由于渗透压的作用，不利于皮肤的保水。过量的钠应该从肾脏排出，所以多吃盐会大大增加肾脏的负担。现在，许多人非常注意控制晚餐中的盐，但是当他们吃零食的时候就忘记了。

另据报道，一些调味瓜子在调味过程中被不负责任的生产商添加了大量的非法添加剂，这些添加剂按照一定的比例进行混合，以达到预期的味道并节约成本。为了防止瓜子受潮变软，保持良好的口感，一些不法商贩在制作瓜子时加入明矾。然而，明矾中的铝被人体吸收后很难排出，这会损伤大脑和神经细胞，导致记忆力下降，甚至引起脑萎缩、痴呆等症状。工业滑石粉可以使瓜子表面更光滑、更美观，其中含有致癌物质。

因此，如果你想健康地吃瓜子，你应该优先考虑原味。如果你想吃更新鲜的瓜子，你可以买生瓜子，在微波炉里加热几十秒钟。