波兰有家740多年历史的餐馆 肖邦和歌德都爱它

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波兰弗罗茨瓦夫有一家餐馆，有740多年的历史，是欧洲最古老的餐馆。

名为“piwnica swidnicka”的餐厅位于市政大厅底层，占地900平方米，分为10个大厅，可同时容纳380人用餐。

这家餐馆于1273年开业。著名的作曲家、钢琴家弗雷德里克·肖邦和作家约翰·沃尔夫冈·冯·歌德曾经是客人。这家餐馆有自己的酿酒厂，几百年来它一直是这个城市唯一的酿酒厂。自餐厅开业以来，餐厅的内部装修一直在不断调整，15世纪发生了重大变化，通过一条通道将地下室门厅与地下啤酒厂连接起来，便于将啤酒桶运进餐厅。之后，餐厅的内部结构一直保持到现在，只有一些装修更新。1945年，弗罗茨瓦夫市遭到轰炸，但这家餐馆安然无恙。

这家餐馆专营传统的波兰菜肴。菜单包括麻辣牛肉汤、维也纳油醋排骨沙拉汁、烤肘子、叉烧肉等。甜点包括传统的波兰芝士蛋糕、覆盆子酱芝士、水果冰淇淋等。(黄敏)[新华社微特写]