学精手艺拔穷根

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在厦门市思明区依兰牛肉面店，来自青海省化隆回族自治县巴彦镇庙儿沟村的年轻人叶福成正在厨房里忙着准备菜肴。

去年4月，年仅19岁的叶福成来到厦门等地，对当地948户贫困家庭进行了为期一年的培训。他们是华龙县精准扶贫的受益者，是拉面“有偿在职培训+创业”的首批培训成员。

叶福成说:“我来这里快一年了，每个月，我不仅领工资，还学习拉面的手艺。我打算学习手艺，自己开一家面馆，让我的家人过上更好的生活。”

对于拉面的店主来说，这种模式也有好处。除了让家乡的穷人变得富有，他们还可以从政府那里获得财政支持。

2016年，华龙县投资978.7万元，正式启动“有偿在职培训+创业”项目。华龙县以全国各地的拉面店为载体，从全县选取1020个精准扶贫对象，送到分布在全国22个大中城市的744家培训店。

目前，1020名培训人员全部上岗。根据雇佣合同，第一年的工资收入可以超过3万元，掌握拉面技能后可以超过6万元。

华龙县县长马金星表示，“有偿在职培训+创业”的模式是将拉面的产业优势与贫困人口的劳动力资源优势相结合，通过现场培训和就业支持，让贫困人口连根拔起，过上好日子。

《人民日报》(2017年9月14日，第14版)