短板变优势 “中国草原避暑之都”乌兰察布冷凉蔬菜产业热起来

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“辉煌的70年？新华网(603888，诊断单位)乌兰察布7月5日电(李海军周元岗)“过去，寒冷的自然环境是乌兰察布农业发展的短处，现在却在这里。开发冷菜的优势资源。”6月27日，乌兰察布新技术开发服务中心推广研究员关慧明在内蒙古乌兰察布凉菜试验基地告诉记者。

数据显示，乌兰察布已成为中国三大冷菜基地之一，形成的八大产业带涉及30万贫困人口，蔬菜收入占贫困人口总收入的40%。

在一个农业发展因为寒冷的自然环境而落后的地方，我们怎样才能变“短板”为“优势”，同时又能使人们脱贫致富呢？

因地制宜大力发展“冷”蔬菜产业

冷菜是指在寒冷的生态和寒冷的气候条件下生产的蔬菜，具有绿色、优质的特点。乌兰察布市位于内蒙古阴山北麓，年平均气温4摄氏度，具有典型的凉爽生态环境。

"乌兰察布有发展凉菜的优势."关慧明表示，南方的夏季气温较高，冷菜的最佳环境必须低于30摄氏度，因此这些蔬菜不适合在南方夏季生长。“例如，胡萝卜、土豆、西兰花、卷心菜等。夏天需要种植在较凉爽的地方，乌兰察布是一个很好的选择。”

近年来，乌兰察布市大力开发凉菜资源，种植适宜生长的凉菜，打造优质品牌。

据乌兰察布凉菜院士工作站实验基地统计(新华网周元刚摄)，乌兰察布市每年种植50万亩凉菜，如白菜、白菜、西兰花、胡萝卜、洋葱、南瓜、生菜、青菜、生菜、芹菜等。产品远销全国20多个省的大中城市，并出口俄罗斯、蒙古、日本、韩国等国家，成为中国三大冷菜基地之一

建立凉菜院士工作站的技术支持

为了充分开发冷菜资源，为冷菜产业发展提供科技支撑，乌兰察布在中国蔬菜遗传育种专家、中国工程院院士方志远的支持下，于2012年成立了中国。乌兰察布凉菜院士工作站，也是中国第一个凉菜院士工作站。

乌兰察布凉菜院士工作站试验基地洋葱直播试验区的关慧明(新华网周元刚摄)表示，凉菜院士工作站自成立以来，对乌兰察布凉菜的发展起到了至关重要的推动作用。五年来，工作站致力于新品种研发、栽培技术、机械化开发、疑难病虫害防治，取得了良好的效果。

“在新品种的研发方面，我们引进了中甘21，这是中国第一个国产的冷菜品种。在乌兰察布市和全国主要产区推广。目前，市场份额超过80%。每亩可降低成本150元。”关慧明说道。同时，院士工作站还培育了甘蓝新品种早1号、早2号和中甘628，在乌兰察布市蔬菜品种知识产权方面取得了突破。

关慧明介绍，凉菜院士工作站已引进300多个新品种，示范凉菜、马铃薯、玉米、杂粮和豆类。目前，工作站正在示范推广两个新育成的胡萝卜杂交品种:胡萝卜h1107和胡萝卜h1182，以及洋葱新品种“红绣球”。

乌兰察布凉菜院士工作站实验基地工作人员正在机械除草(新华网周元刚摄)。除了新品种的研发外，冷菜院士工作站还与相关科研机构和企业联合成立了冷菜专用机械研发中心，先后开发了精密整地机、插秧机、拉药机等一系列冷菜专用机械，使当地种植者的劳动效率提高了10-20倍。总结制定了八种凉菜的技术规程，创造了国内亩产稳定在10000斤以上的最高纪录。目前，这种种植模式已在乌兰察布市得到广泛推广，每亩纯收入可增加1000多元。

此外，乌兰察布在防治疑难病虫害方面，实现了用生态制剂高效快速防治病虫害。关慧明表示，这项技术处于世界领先水平。

科技引领推动了行业的快速发展

乌兰察布市科技局局长聂建宝表示，冷菜产业要实现大发展，需要科技的引导。乌兰察布凉菜院士工作站是最重要的科技支撑平台。

乌兰察布冷菜院士工作站实验基地温室内，利用植物生长灯模拟阳光，增强光合作用，提高产品质量(新华网周元刚摄)。聂建宝介绍，冷菜院士工作站是集科研和生产为一体的创新平台；具有科研、技术引进和培训转化功能。工作站拥有以方志远院士为首的国家专家组；内蒙古自治区有一支高水平的蔬菜专家科研团队，由内蒙古农业科学院蔬菜研究所、内蒙古农业大学和内蒙古科技学院生态技术学院的12名专家组成；50多名科技委员组成了一个服务团队。目前，工作站已建成智能温室5000平方米，实验基地200亩，配套实验示范设施和设备，并建立了信息服务中心。建设集乌兰察布科技特派员培训基地、良种繁育基地、科技示范基地、科技特派员创新创业基地和乌兰察布职业学院培训基地为一体的综合实验示范核心基地。

数据显示，五年来，乌兰察布市冷菜良种本地化达到12万亩，每亩纯收入增加1000多元，农民收入增加1.2亿元。害虫防治累计推广面积达到40多万亩，每亩损失减少500多万元，每年可减少农民损失近2亿元。增收节支收入涉及近20万农民，通过推广新技术、新品种，每户增收约1600元。

目前，凉菜已被列为乌兰察布市农牧业的四大主导产业。乌兰察布市将继续秉承“科技引领、核心示范、整村推进、辐射带动”的理念，依托凉菜资源打造凉菜品牌，大力推进凉菜产业发展。(主编:冀hn003)