河北藁城农业大区三招“调”出新格局

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△图为石家庄(藁城)现代农业观光园。无土栽培技术应用于精细蔬菜种植行业。

张建刚

河北省石家庄市藁城区是一个农业大区。面对不断变化的市场和消费需求，藁城区引导农民从优化产品结构、调整产业体系和调整绿色生产方式三个方向推进农业改革，在保证粮食生产能力不下降的基础上，传统农业可以提高质量和效率，农民可以增收致富。

盛夏时节，在石家庄市藁城区西京现代农业采摘园，鲜花盛开，果蔬芬芳，吸引了众多游客前来采摘。"自三月份以来，这个公园每周接待1000多名游客。"公园负责人王爱军告诉记者。

推进农业供给体制改革是今年“三农”工作的主线。河北省的农业大区藁城区是如何做到的？“婺城区坚持以市场为导向，紧跟消费需求的变化。在保证粮食生产能力不下降的基础上，引导农民从优化产品结构、调整产业体系和调整绿色生产方式三个方向入手，实现传统农业。提高质量和效率，增加农民收入和致富。”藁城区委书记高玉柱说。

优化结构，提高效益

当我来到郜城区连州镇西京村强筋小麦种植区时，村里的村民吴对强筋小麦赞不绝口:“别小看它们，它们每公斤比普通小麦贵20美分，产量一点也不差。经计算，一亩土地可以支付100多元。如今，我们村里家家户户都种这种小麦。”

与普通小麦不同，强筋小麦面筋强度高，延展性好，是制作面包和饺子的最佳选择，已成为大型食品加工企业替代进口小麦的“热糕”。“改变农业供应方面的结构改革的方法之一是找到优化产品结构的方法，突出‘优秀’一词。具体来说，像小麦(000061，诊断库存)这样的大规模农产品应该以“高品质特殊用途”为目标，推广高品质强筋小麦，为村民们找到出路。”农林牧业局的负责人说。

藁城区种植的强筋小麦实现了大宗农产品的“优质专用”，增加了市场的有效供给，这只是优化该地区农产品结构的措施之一。记者从农林牧局土壤肥料站了解到，藁城区有28.83亩带状富硒土壤带，主要集中在南营、梅花等城镇。硒是一种微量元素，具有抗病、抗衰老、增强人体免疫功能的功效，为当地农业种植的深入发展创造了先天优势。“富硒+农产品”正好迎合了消费者不断变化的“健康饮食、个性化饮食”的需求，为该地区减少低端供给、扩大高端供给提供了良好的契机。

“就像人们饮食的变化一样，农业生产也随着消费的变化而调整种植结构。”藁城区南营镇马庄村徐野家庭农场的负责人李志勇说。随着玉米收购价格的持续下降，从去年开始，李志勇根据市场对消费者合理饮食的需求和地处富硒地带的优势，与当地农民签订了种植1万亩富硒小米的订单。农民不仅可以享受1.5元的最低购买价格，而且每亩土地比种植玉米增加400元。李志勇将收购的富硒小米加工成苦荞小米、子曰小米等5大系列30多个品种，还将下脚料加工成米醋，实现了小米的综合利用。

除富硒小米外，该区还积极引导农民改变传统种植模式，向农村提供农业技术人员的技术指导，培训新的专业农民。在保证粮食供应的基础上，引导富硒地区农民种植市场需求大、销售价格高的经济作物，擦亮“富硒”农产品的金字招牌，真正让群众的“钱袋”膨胀起来。

调整系统并增加格式

藁城区连州镇城子村发在国家庄园，工人们正抓紧时间将园区建设升级为集农业科研、科技成果转化、新品种技术推广展示、观光农业采摘和科普育儿教育为一体的省级现代农业园区。“如今，乡村休闲旅游的普及率很高，优越的区位优势是转型发展的大好机遇。”公园负责人倪阎正说。

藁城市旅游局局长李刚喜告诉记者，虽然藁城缺乏著名的山川、文物古迹等旅游资源，但2016年藁城区游客数量达到184万人，比上年增长26%。超过一半的游客选择了乡村旅游并体验了采摘，乡村休闲旅游业逐渐挑起了当地旅游市场的“大梁”。

沿着丁伟线往南行驶，刚进入长安镇管辖区域，古梨树就遍布道路，让人不知所措。在大力发展乡村休闲旅游的过程中，长安镇将种植优质水果的悠久历史与附近的耿村故事、北周的瓜榜、黄家庄的鼓楼等非物质文化遗产相结合，使长安梨花节成为石家庄市郊乡村旅游的名片。

尚钢的长安观花、杜村采摘和农业观光...藁城区抓住有利时机，依托现有农业基础，以强筋小麦、设施蔬菜和优质水果为主要发展产业，以观光公园、采摘园和生态公园为主要发展形式，以“一江六路”重点区域为重点，结合美丽农村建设，实施“六大板块”规划，成功创建河北省休闲农业示范县。

调整“绿色”方式增加力量

无论是发挥农产品的“特色优势”，还是加快农业转型，都离不开绿色生产模式的实施和农业可持续发展的实现。

藁城区传统农业生产基础雄厚，粮食和蔬菜总产量分别稳定在50万吨和300万吨。按照“抓示范、带全区”的农业技术推广模式，以中国农业科学院、河北农林科学院、河北农业大学等科研单位为技术支撑，以区农业技术推广中心为改造枢纽，以大种植户为推广骨干，依靠科技创新和技术带动，调整“绿色”农业生产模式，满足消费者对安全农产品的需求，为子孙后代留下生产和发展空间。

“调整农业生产方式可以简单概括为八个字，即‘节种、节水、节肥、节药’。”农业技术推广中心主任王志辉告诉记者，该地区的农业技术人员通过多年的田间探索和经验积累，依靠优化品种质量结构、加强综合节水措施、深化配方施肥和控肥等新技术和新措施，积极开展小麦绿色、高产、高效技术模式的研究和示范推广， 完善防灾减灾技术体系，实现节约成本、提高质量、开源节流、高产高效。

藁城区梅花镇3.2万亩绿色增产模式研究场是该地区农业生产方式转变和推广小麦绿色高产高效技术模式的典型范例。该地区的农业技术人员组成了14个分包小组，对播种、施肥、浇水、喷药等关键生产环节进行监督，推动了“品种选择、合理密植、节水灌溉、配方施肥、统一防控、机械化作业”等6项综合技术的实施。一次种植可降低生产成本近40万元。在典型案例的带动下，全区良种普及率达到100%，配方施肥技术普及率达到95%以上，总控制面积达到30万亩，水肥一体化示范场达到1万多亩。

通过加强供给方面的结构改革，藁城区传统农业焕发出新的活力。近年来，该区连续11次获得国家粮食生产先进单位称号，建成标准化规模农场70个，市级以上蔬菜标准园区6个，各类现代农业园区30多个，市级农业产业化重点龙头企业31个...农业提高了质量和效率，有效地推动了当地农民致富。去年，农村居民人均可支配收入达到16318元。(经济日报记者雷汉发通讯员阎凌燕)