2014陈村粉花宴会烹饪大赛将于19日开始

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原标题:陈村粉红花宴会烹饪大赛下周六开始

记者获悉，第二届陈村花卉美食旅游文化节于昨日开幕。这个旅游文化节将从7月持续到11月，主题是“游览花都，品尝鲜花和美食”。在此期间，将举办两次大型花卉美食烹饪比赛，打造花卉美食的高品质旅游文化盛会。

活动组织者顺德文化体育旅游局相关负责人介绍，今年的花卉美食旅游文化节将以两项花卉美食烹饪比赛拉开帷幕，融合产业特色、文化遗产等元素，促进产业融合升级。其中，陈村芬华宴会烹饪大赛和第九届顺德私人厨房大赛陈村分店大赛将于7月19日在陈村万科欢乐四季南广场举行。本次比赛将创新以食用花卉和陈村粉为主要原料的“花成粉”菜肴，汇集各地民间烹饪大师，评选出优秀菜肴进入陈村花卉美食食谱。前三名还将晋级第九届顺德私人厨房大赛决赛。

此外，第二届陈村花卉食品大赛(专业比赛)是另一个亮点。比赛将于8月19日举行，陈村镇政府、顺德区文化体育旅游局和区食品协会将携手邀请佛山顺德各镇各街道的专业厨师及南海、中山、广州的名厨参加比赛。从“把花变成食物”或“把花变成粉末”这两个主题中选择一个

据悉，主办方还将在第九届中国岭南美食文化节主会场设立花卉美食专区，展示陈村美食和配料。据有关负责人介绍，他们还将围绕旅游业开展陈村旅游资源推介活动，并邀请港澳著名旅行社参加，重点展示陈村镇的酒店、花卉食品、景点等旅游产品。