【热门】广州市场疑现“染色紫菜”

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商报广州的消息，本打算从市场上买海苔做海苔汤，但把海苔放入清水后，清水很快就变成了粉红色。 这样的海苔，还能吃吗？ 24日，广州市民遇到了这样的事情。 专家说这种紫菜可能是染色的。

市民:泡几次都掉色

24日早上，住在广州海珠区工业大道北的邓先生去家附近的梅园南菜场买蔬菜。 “以前我在这里买了大包紫菜，差不多吃完了。 这次我想买一点，买了一个小包”邓女士对记者说，这个小包的海苔在市场关口卖了5元6包，她以前买的大包海苔是2.5元1包。

回家，邓小平打算把新买的海苔泡在清水里，中午做海苔汤。 “结果放入海苔不久，清水变成粉红色，吓了我一跳”，邓先生想起很快又接了清水洗海苔。 “但是洗了好几次，水还是粉红色的”。 她以前买的大包紫菜，从来没有这样过。

专家:不要正常掉色

“紫菜本来是长在水里的，用普通的清水泡应该很难褪色。 只要用热水煮比时间长，颜色可能会有点红。 ”。 广州大学化学工业学院食品工程系教授曾经祝贺邓小平买的海苔有可能被染色。 关于染色中使用的色素是什么样的色素，以及对人体健康有什么样的危害，目前还不清楚。

曾经，市民在购买海苔时，除了可以观察海苔的颜色、状态外，还可以闻到味道，“好的海苔没有霉味等其他异味，应该只有海苔特有的香味”。 另外，买回来海苔后，如果保管在干燥的地方，容易因潮湿而变质，所以需要注意。 根据《广州日报》